♥ 飲み比べ

今日はスタッフのエビちゃんがインターンシップの登録で、秋葉原に行ってきたそうでお土産にコーヒー豆を買ってきてくれました。
銀の豆ではベーシックローストがフルシティなのにそこのお店のスタンダードはハイロースト（ローストは主に９段階あり、順に生→ライト→シナモン→ミディアム→ハイ→シティ→フルシティ→フレンチ→イタリアン）でした。日頃からフルシティに慣れている当店スタッフには、ハイローストは『酸っぱい』というイメージが強くさてどうしたものかと頭を悩ませていました。
といっても悩んでも仕方ないので、ドリップスタートです！

結果･･･カウワイ（ハワイ）はハイローストでも酸っぱくない！しかも美味い！！ペルー（チャンチャマイヨ）は酸っぱい！でした。

お店によって（銀の豆がスタンダードから外れてる？）随分違うものなんですね。修行が足りませんカナ？

♥ バージョンアップ！

煙突がピカピカになりました。もちろんそれだけではなく、吸引力がアップです。これで臭いに敏感な方へもストレスなくボックスヒルを利用していただけると思います。でもちょっとコーヒーの香りが漂わなくなることに寂しさも感じます。
今までの煙突は素っ気無いものでしたが、今度のは必要以上にピカピカ光るのでたまに目をやられます。

それとですね、ボックスヒルに「suica」の端末が導入されました。ピピっとお会計が出来るので、知らないうちにお金が飛んできますです。
やっぱり文明の利器は素敵です！

あと、今日の出来事でインパクトがあったのは、お客様から「ホワイトデーは何階ですか？」と質問されたことですかね・・・。

♥ 続・恐怖の

貝殻豆ズを本日もハンドピックピックし、たまりにたまった貝殻豆ズ15gをドリップして飲んでみました！

結果、苦っ！不味っ！嫌っ！の三重苦でした･･･。
みなさんも機会があったらお試しくださいませ。


話は変わりますが当店もボックスヒルに店舗を構え、早2年を迎えようとしています。現在2周年のイベントについて頭を悩ませている毎日ですね。みなさんに喜んでもらえるように、豆屋らしい楽しい企画を立案しますので、楽しみにしていてください。

♥ 昨日の今日

昨日、遠方からのお客様に来店いただいた件を書きましたが、そんな矢先に日暮里店の店長から「さっき取手の会員さん（だった）方が引越しで日暮里に来たそうで、銀の豆を探して来店されましたよ」との連絡を受けました。
会員Noと名前を聞いてくれたので調べてみると、確かに取手店のお客様！
嬉しいじゃないですか！東京には自家焙煎している喫茶店なんて特別珍しくないのに、「銀の豆」を探して来てくれるとは！
私も日暮里店には行ったことがあり、元魚屋さんの居抜きで作った小さな（かわいい）お店です。店舗オーナーのおばあさまが店長として店に立ってくれています。
駅からはちょっと歩くのですが、地域の住人との良い距離感にあるお店です。ちなみに隠れキャラとして二匹のかわいいネコも居ます。
お近くを散歩される際は是非どうぞ！

｢銀の豆 日暮里店｣
〒116-0014
東京都荒川区西日暮里6-22-14
TEL&FAX [phone]
営業時間 11:00～19:00 日曜定休

♥ 遠路遥々

いつも通り接客して、いつも通りオーダーを受け、いつも通りお会計をし、ポイントカードに捺印し･･･?

違和感を覚えたエビちゃんが｢ユウさん、ポイントカードが違ってました｣

・・・・・・・・・・・・・・?

最初は何のことやらわからず、商品の引き取りに来た際に確認してみることにしました。お客様が来店し、恐る恐るポイントカードの拝見をお願いしたところ確かに当店のスタンプとは違ったものが捺印されていて、どちらのお店から?と質問したところ｢もう閉店してしまった住吉店からです｣とのことでした。
昔、彼女が武蔵中原に住んでおり住吉にも何度も遊びに行ったことがあったので、距離感がどんなものかもわかります。仕事合間の寄り道とはいえ｢銀の豆｣を求めてこんな田舎に来てくれるとは!!!
本当に感激でございます!
ちょうど、住吉店のオーナーだった方から電話があり、その件を報告すると私同様にとても感動していました。
取手店でもこんな素敵なファンが築けるように精進したいと思います。