♥ cafeテイスト

人気のBLEND『カフェ道 緑』です。マンデリンを使用したブレンドで濃く深いヨーロピアンコーヒーがお好きな方にピッタンコだと思いますよ。ローストのオススメもフレンチで、ミルクを入れても味がボケません。イタリアンで焼いてエスプレッソにしても美味しいですよ！

そして２周年イベントの進捗ですが、今月末（２８日）に新聞折込される「常陽リビング」のピックアップ欄に当店のイベント告知掲載が決定しました！内容は媒体社さんと打ち合わせ中ですが注目してくださいね。
しっかりと摘み上げられてみせますよ･･･ってなんだこれ？

♥ タンザニアで採れました

お馴染みの「キリマンジャロ」でございます。アフリカの右の方にあるタンザニア連合共和国のキリマンジャロ山脈で収穫されており、酸味・コク共に楽しむことが出来る豆なのです。日本でもかなり馴染み深いコーヒーですが世界的にもアフリカの豆は評価が高く、特にヨーロッパの国々では重宝されています。焼き加減で味の表情が変化し、浅煎りでも深煎りでも、アイスでもエスプレッソでも美味しくいただくことができますね。
当店のテイクアウト（本日のコーヒー）がキリマンジャロなので、試してみて下さいませ！

突然話は変わりますが「髪の毛を少し切りました。」

･･･失敗でした。

♥ エコフィルターと近況

ドイツの技術が凝縮された環境にやさしいドリップフィルターです。きめ細かい特殊メッシュ（ミクロウェイ）がコーヒーのピュアな味を引き出します。試しにどんなものか、私もひとつ購入してみました！

結果報告

・・・実は我が家のドリッパーは円錐なので、無理やり折って使ってます。プロなんだから買う前に気づけよって話ですが、完全にそんなことを忘れて購入していました！
味はそんなに変わらないかな？満足度は「やや高」な感じです。

そしてお店の近況報告ですが、新しいスタッフが増えました！仕事憶えがとにかく早く、それでいて素敵な女性です。まさにエコフィルターのような方ですよ！（無理やりこじつけてスイマセン）
なので、お店も益々パワーアップ！
２周年のイベントに向けて準備万端なんです。イベント詳細は近日紹介しますので楽しみにしていてくださいな。

♥ 旅立ちの春

春といえば出会いと別れのシーズンですね。学生なら入学式・卒業式、社会人なら入社・退社・転勤などなどですね。今日は転勤の送別返しにコーヒーギフトをご注文いただきました。
なので、「銀豆ブレンド」が並ぶこと２３個！なかなか見れない光景です。
それと夕方から、打ち合わせで日暮里店へ・・・。
いろいろとクリアになりました。ちなみに日暮里店は常磐線三河島駅を出て尾竹橋通りを歩き、七五三通りを右折し１分。途中には最近見なくなった１．５リットルのペットボトルが買える自動販売機があったりします。

♥ 新豆入荷

４月１日より新豆の販売を開始します。その豆の詳細は･･･ナイショです！
お店で確認してください。
私たちは皆様に先駆けてちょっとだけ味見させていただきます。どんな味なんだかちょっぴり楽しみですね。

今日は兼ねてからご贔屓にしていただいたお客様が４月より東京へ転勤（引越し）されるとのことで、かなりショックを受けました。東京でのご活躍を本当にお祈りしております。
また、クローズ間際に閉店してしまった相模大野店のお客様が来店され、「カフェ道 緑」を購入いただきました。うれしいですね！こんな辺境の街まで豆を買いに来てくれるなんて！！
そんな一日でした。