♥ 恐怖の

貝殻豆ズです。マジマジと見ると鳥肌が立ちます。ので、ハートにしてみました！この貝殻豆をはじめ、カビ豆や虫食い豆、未成熟豆や死豆などが入っていると味や香りが損なわれます。当店の豆はグレードの高い豆ばかりなんですが、それでもそういった豆が入ってるんです。焙煎前と焙煎後にハンドピックしますです・・・自信はないですがorz
たまに石なんかも入っていてびっくりする事もありますね。

今日はロースターの調子が今ひとつでお昼過ぎまで悪戦苦闘（火傷あり）してました。でも何とか機嫌を直していただけましたよぅ！